Dalam kurun waktu beberapa tahun, Dubai telah berubah menjadi kota metropolitan yang berkembang pesat dengan berbagai pengaruh budaya di seluruh dunia. Hal ini tidak hanya terlihat pada masyarakat yang tinggal di sana dan toko-tokonya, tetapi juga di beberapa restoran terbaik di Dubai. Beberapa restoran dan koki terbaik telah membawa bisnis mereka ke Dubai untuk memberikan pengalaman kuliner yang melampaui apa yang pernah mereka bayangkan sebelumnya kepada pengunjung dan penduduknya.
Di JW's Steakhouse, mereka menggunakan pendekatan restoran steak tradisional dan menghadirkan sentuhan mewah. Kepala koki Luc Bonnaz telah menangkap esensi dan kesederhanaan makanan restoran steak tradisional dan menambahkan rasa kemewahan. Jenis makanannya antara lain Rib Eye Steak klasik hingga berbagai jenis seafood. Terletak di JW Marriott Hotel yang bergengsi, lingkungan sekitar dan dekorasinya memberikan suasana menarik yang sulit ditandingi. Hidangan utama akan berharga sekitar 40 USD, menempatkan restoran ini dalam kategori harga tinggi.
Jika Anda menginginkan perjalanan kuliner yang membuat Anda merasakan cita rasa baru dan seru maka restoran Fire & Ice di Raffles Hotel adalah tempatnya untuk dikunjungi. Kepala Koki Cedric Darthial mengeksplorasi cita rasa dunia yang berbeda dalam campuran hidangan kelas atas dan alternatif sederhana namun lezat. Ini bisa disebut sebagai pengalaman bersantap yang menarik, dan tidak boleh Anda lewatkan saat mengunjungi Dubai. Restoran ini sangat mahal tapi secara keseluruhan uangnya dibelanjakan dengan baik.
Jika Anda penggemar masakan Jepang, dan khususnya sushi, jangan lewatkan Nobu, yang tidak diragukan lagi merupakan salah satu restoran terbaik di Dubai. Kepala Koki Nobu Matsuhisa telah memperluas restorannya yang sangat terkenal ke Dubai, memberikan pengunjungnya pengalaman sushi lengkap yang diisi dengan hidangan khas Chef Nobu sendiri. Untuk mendapatkan meja di restoran terdapat daftar tunggu hingga dua bulan, yang merupakan indikator popularitas dan kualitas makanan yang ditawarkan. Satu set menu untuk dua orang akan berharga sekitar 100 USD, menjadikannya kisaran harga menengah ke atas. Terletak di Atlantis di landmark terkenal di dunia, “The Palm Jumeira”, perjalanan ke restoran adalah sebuah pengalaman tersendiri.
Jika Anda ingin mengeluarkan uang dan menemukan salah satu restoran termahal dan terbaik di Dubai maka restoran Al Mahara adalah tempat yang tepat untuk Anda. Restoran ini dapat membanggakan beberapa penghargaan bergengsi untuk masakannya yang luar biasa, dan menu makanan lautnya sangat lezat. Anda dapat bersantap sambil menyaksikan ikan tropis di akuarium indah dari lantai hingga langit-langit. Makan siang mulai dari 45 USD per orang, dan makan malam seharga 70 USD per orang. Terletak di Burj Al Arab Hotel, hotel ini mudah ditemukan dan kemungkinan besar bernilai setiap sennya.
Di Radisson Blu Hotel (di Dubai Deira Creek) Anda akan menemukan Shabestan. Restoran ini unggul dari yang lain dalam hal masakan Persia di Dubai. Citarasa dapur yang luar biasa berpadu menjadi campuran makanan lezat yang akan membuat Anda menginginkan lebih. Harga berada di kisaran menengah hingga tinggi, tetapi makanan yang luar biasa bersama dengan suasana yang dipengaruhi Persia menjadikannya layak untuk semuanya.
Ini hanya beberapa restoran terbaik di Dubai, tetapi sangat enak sehingga layak mendapat perhatian khusus.