Alpukat yang Luar Biasa: Digunakan sebagai olesan, atau dimakan sebagai salad dingin benar-benar dapat menambahkan rasa segar, gurih, atau etnik pada sandwich kalkun, ayam, atau ham favorit Anda! Nikmati makan irisan alpukat, sebagai salad pendamping lengkap. Ada banyak cara singkat untuk membuat irisan alpukat, yang tidak perlu banyak memotong, membuang bijinya, atau mengupasnya dan dapat digunakan untuk membumbui alpukat dengan cepat. Anda dapat menambahkan kombinasi bumbu jinten bubuk, garam, merica, dan daun ketumbar cincang, dan tentu saja, jangan lupa 1/2 perasan lemon atau jeruk nipis, minyak zaitun extra virgin, dan cuka, sesuai pilihan Anda. Biasanya saya memblender semua bahan di atas menjadi satu dalam mangkuk kecil dan meletakkannya di atas meja, sehingga para tamu bisa menambahkannya sebanyak-banyaknya, sesuai selera. Hebatnya, menurut saya alpukat adalah makanan yang sangat serbaguna, bisa disajikan dingin, atau dipotong langsung dan dimakan segera setelah Anda mengupasnya dan menambahkan kombinasi bumbu dan minyak cuka di atas.
Nikmati dan hibur memasak dan membumbui sandwich, salad, atau lauk pauk Anda dengan sebanyak mungkin kombinasi sayuran dan rempah-rempah dengan memadukan beberapa sayuran berbeda menjadi satu.
Menyantap hidangan yang dipadukan dengan berbagai warna selalu menjadi cara yang membuat saya tetap bersemangat dalam menyiapkan makanan. Alpukat hijau disertai potongan tomat merah matang dan cabai kuning beserta bumbu membuat saladnya gurih dan berwarna-warni!
Campur cairan dan bumbu dalam mangkuk kecil dan sisihkan. Panggang paprika Anda; potong campuran daun ketumbar dan peterseli Anda; kupas dan potong tomat.
Terakhir, kupas alpukat dan sisihkan. Haluskan campuran cairan/bumbu Anda dan aduk perlahan dengan campuran alpukat, cabai, daun ketumbar, dan tomat, nikmati dengan roti hangat yang diiris tipis atau keripik taco!
SARAN:
2-3 buah alpukat matang berukuran sedang—
3 buah cabai kuning yang disangrai, dikupas, dicincang dan dibuang bijinya, jika tidak ada yang berwarna kuning, gunakan cabai hijau atau cabai merah besar dan panjang.
1/2 cangkir peterseli cincang, dan daun ketumbar
1 buah tomat merah matang, kupas dan buang bijinya
Campuran cair:
1 buah lemon besar, jus saja, peras lemon Anda dengan alat pemeras lemon, atau arahkan lemon ke arah telapak tangan Anda
percikkan jus ke sisi lemon dan ke dalam piring Anda.
1/4 cangkir minyak zaitun
2 sendok makan cuka sari apel
garam dan merica secukupnya
1 sendok makan jintan berasap
1 sendok makan paprika
1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
1/2 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok makan jus lemon atau jeruk nipis segar.
Alpukat mengandung vitamin E dan B-6, vitamin lain yang menyehatkan kulit serta dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Nikmati dan hibur memasak dan membumbui sandwich, salad, atau lauk pauk Anda dengan sebanyak mungkin kombinasi sayuran dan rempah-rempah dengan memadukan beberapa sayuran berbeda menjadi satu.
Saya menikmati belajar dari Anda dan dari orang lain yang terus menerus memberi saya pengetahuan!